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Sobre a Calusne

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faminia calusne

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Familia Calusne conta com mais de 16 anos de experiência na importação, distribuição
e comercialização de ingredientes criativos para alta gastronomia (pâtisseries, hotéis, restaurantes, ateliês e buffets). Junto aos grandes chef's, nossa empresa é pioneira na introdução de vários ingredientes na culinária brasileira, entre eles: aspargos verdes frescos, endívias brancas e roxas, amêndoas laminadas, farinha de amêndoas, pistache laminado, farinha de pistache, entre outros.

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Começamos nossas operações como uma empresa familiar em 1991 contando apenas com nosso próprio esforço, e em 1995 nos tornamos os primeiros importadores de aspargos, endívias, radicchio rosso e amêndoas no Brasil. Em 1997 participamos da FISPAL (Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação) e por conta das vendas daquele ano, fomos convidados pela embaixada do Peru a estar presente na reunião de relações comerciais entre os dois países. Em 2000 com a alta do dólar, focamos somente o mercado interno e nos fixamos como distribuidores. Atualmente fornecemos para vários clientes no Brasil inteiro.

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São mais de sessenta e cinco itens – muitos exclusivos – que fazem da Calusne Ingredientes Criativos ser hoje uma das melhores empresas do Brasil no comércio de frutas secas para gastronomia de alto nível. Com sede própria na cidade de São Paulo, possuímos carros para entrega e excelentes colaboradores na manipulação e envio das mercadorias, atendendo desde pequenos e criativos consumidores até as cozinhas industriais da mais fina gastronomia.

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Nossa missão é desenvolver parcerias e levar à mentes criativas, ingredientes de alta qualidade mantendo regularidade e preço justo. A Calusne tem orgulho de fazer parte da culinária de cada um de seus clientes, com respeito, ética e trabalho sério.

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